【英文名／拉丁學名】 Cinnamon leaf/Cinnamomum zeylanicum
【產地】 馬達加斯加
【萃取】 葉的水的蒸氣蒸餾法
【香氣】 明顯的辛料味，散發強烈麝香般的甜香味。
【揮發度】 基本速度
【強度】 強
【說明】 樹木呈現紅鏽般顏色，厚厚的樹皮向內側捲曲的形狀為其特徵，同時通年開花。其香辛料的甜香味可治療身心、提高食慾。肉桂是相當古老前就存在的香辛料，以寺廟的香和藥劑受到珍惜。在四千前，一度是印度、中國、埃及等的重要夜易品。埃及神話中的不死鳥就是沒樂樹、香穗科和肉桂聚集的魔法火焰中被燒死又復活。舊約聖經中，希巴女王贈迗所羅氣王肉桂當作愛的禮物，也是著名的軼事。
【身體】 緩和感冒症狀、幫助消化、緩和生理痛、強心、驅蟲、健胃、催情、殺蟲、止血、緩和牙痛、收斂、殺菌、抑制痙攣、通經、防止腐敗、麻醉。
【心靈】 無氣力的心境湧現元氣。
【肌膚】 抑制蟲咬的症狀。
- 【注意事項】 1.刺激性強，使用時要相當注意。
2.孕婦、授乳中乳幼兒都不可使幅用。